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藥用植物天門冬屬百合科天門冬屬多年生的蔓莖草本植物，莖細蔓堅韌長可達２公尺有縱槽紋。莖略呈木質化，地下有紡錘狀塊根。葉成細鱗狀，自葉腋處生１～３枚葉狀的扁平小枝，可代葉片形光合作用。春至夏季開白色小花１～４朵，漿果球形生於葉腋。地下紡錘狀塊根名「天門冬」可食用為常用的中藥材。分佈產地在中國大陸、日本、菲律賓及臺灣全省中低海拔。